香菜拌海蟶 食材功效
姜
精鹽
醬油
醋
花椒
香菜拌海蟶 食材用料
香菜拌海蟶做法分解
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01
海蟶洗凈，開水煮熟取出肉，用原湯洗凈;香菜用開水燙過，冷水過涼，切2厘米長的段。
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02
大蒜去皮洗凈搗成蒜泥備用。
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03
海蟶、香菜段放盆中，加鹽、少許醬油、味精、醋、姜末、大蒜泥、香油拌勻，盛盤即可。
小貼士
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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