蝦醬咸魚金窩窩 食材功效
大蔥
豆腐
咸魚
雞蛋
姜
蝦醬咸魚金窩窩 食材用料
蝦醬咸魚金窩窩做法分解
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01
蝦醬、嫩豆腐泥、雞蛋、蔥花和植物油調勻。
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02
盛入高3ml的方盤中，封口入籠蒸熟，切成12個方塊，置圓盤中央。
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03
咸魚洗凈，用植物油一炸取出，剁成直徑5ml的塊，放盆中加蔥姜片、植物油入籠蒸透。
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04
在每塊蝦醬上放置一塊咸魚塊。
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05
玉米窩頭蒸熟。
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06
圍擺在蝦醬咸魚四周即成。
小貼士
因有過油炸制過程，需準備一定量的植物油。另外雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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