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蒸糯米肉丸子 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：<P> 蒸糯米肉丸子屬于山東菜，特色為丸子潔白，里鮮嫩，外軟糯，口感極佳。</P><P> </P>
蒸糯米肉丸子 食材功效
大蔥
醬油
精鹽
料酒
豬肉
大白菜
姜
淀粉
蒸糯米肉丸子 食材用料
蒸糯米肉丸子做法分解
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01
把豬肉剁碎，放盆中。
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02
徐徐加入蔥汁和姜汁一起拌勻，沿一個(gè)方向用力攪打上勁。
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03
然后放入蛋清和調(diào)料攪拌，最后加入蔥姜末、荸薺末、大白菜心末，做成丸子。
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04
每個(gè)丸子周身滾上一層生糯米，擺在盤中。
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05
入籠中蒸15分鐘。
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06
勺中加高湯調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋明油，澆在丸子即成，按個(gè)人口味可以加點(diǎn)西紅柿醬。
小貼士
這道菜制作過程簡(jiǎn)單，最適合噴血的病人食用。
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