錦銹龍蝦 食材功效
龍蝦
胡蘿卜
精鹽
錦銹龍蝦 食材用料
錦銹龍蝦做法分解
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01
龍蝦放尿，取下頭尾，用繩固定，用中強火局5分鐘定型。
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02
將蝦肉取出上漿，備用。
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03
取玻璃盆1只，加生油1000克，用微波爐加熱3分鐘。
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04
然后劃入蝦肉及胡蘿卜，草菇等，放回微波爐用中強火加熱1分鐘，濾去油。
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05
用蒜茸加湯，鹽，味精和濕淀粉勾芡，中強火加熱30秒。
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06
然后拌入經(jīng)第三步驟加熱之主料，裝盆即可。
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