甜醬燜茄子 食材功效
蒜頭
白砂糖
茄子
大蔥
甜醬燜茄子 食材用料
甜醬燜茄子做法分解
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01
茄子去皮，用手撕成條塊。
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02
鍋中留底油，加蔥蒜末烹出香味，加入甜面醬炒。
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03
隨加高湯75克燒透收干即成。
小貼士
因有過油炸制過程，需準備植物油約500克。
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