木耳韭黃炒蝦絲 食材功效
大蔥
精鹽
料酒
木耳韭黃炒蝦絲 食材用料
木耳韭黃炒蝦絲做法分解
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01
將大頭蝦的頭、尾和皮去除，由脊部片開呈一大扇，用刀捶砸。
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02
將木耳切成絲條。
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03
馬上加蝦絲，烹料酒煸炒。
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04
立即加木耳、韭黃段，加鹽、味精炒勻，淋花椒油即成。
小貼士
食物相克：
1.蝦忌與某些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，會引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
2.海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
3.木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
4.患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
5.木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
紅豆粥
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