山藥炒螺花 食材功效
大蔥
料酒
精鹽
姜
山藥炒螺花 食材用料
山藥炒螺花做法分解
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01
首先將海螺肉刷洗干凈，剞十字花刀，切2厘米的塊。
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02
勺中放底油，放入蔥姜細末烹出香味。
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03
加入螺花翻炒幾下，淋上明油，裝盤即成。
小貼士
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服。同時也不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。山藥不能與甘遂一同食用，也不可與堿性藥物同服。
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