五仁金瓜煲 食材功效
南瓜
花生
芝麻
精鹽
五仁金瓜煲 食材用料
五仁金瓜煲做法分解
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01
將南瓜去皮去瓤，洗凈，切塊;
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02
核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起壓碎，備用;
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03
坐鍋點(diǎn)火倒入油，至油溫三成熱時(shí)放入南瓜，炸熟，取出;
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04
湯煲內(nèi)加入少許雞油，放入炸熟的南瓜和一部分五仁，倒入適量清水，放入鹽、雞精調(diào)味;
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05
小火燒至湯汁變濃即可，出鍋前撒上剩余的五仁和蔥。
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