雙白炒蝦仁 食材功效
大蔥
精鹽
料酒
姜
淀粉
雙白炒蝦仁 食材用料
雙白炒蝦仁做法分解
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01
蝦去頭、皮、尾，挑去背后的蝦腸，斜刀片成片。
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02
熱勺中加植物油燒溫，放入蝦仁劃出。
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03
再放入百合、白果、少許高湯調味。
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04
用水淀粉勾稀芡，放入蝦仁翻炒，淋明油即成。
小貼士
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用。
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦。患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
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