芒果鳳尾蝦 食材功效
大蔥
料酒
芒果
豌豆
姜
精鹽
淀粉
芒果鳳尾蝦 食材用料
芒果鳳尾蝦做法分解
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01
中蝦去皮、留尾，一切兩半，用料酒、鹽、水淀粉抓勻。
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02
加入芒果、鹽稍炒，加入鳳尾蝦、青豌豆，調味淋明油即成。
小貼士
1.蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
2.如果把它蝦與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
3.海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
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