熘三樣 食材功效
醬油
花椒
豬心
胡蘿卜
淀粉
大蔥
姜
蒜頭
醋
熘三樣 食材用料
熘三樣做法分解
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01
將豬心、豬肝、豬里脊分別洗凈均切成薄片，放入濕淀粉10克(淀粉5克加水)漿勻。
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02
放入油鍋弄熟。
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03
蔥、姜切絲，蒜、玉蘭片、胡蘿卜切成片，把調(diào)料兌成味汁。
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04
將銀耳羹燒開(kāi)，放入冰糖，待溶化后打去浮沫，把鴿蛋下入鍋內(nèi)，同煮滾，起鍋即成。
小貼士
豬心富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用
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