姜汁海蝦 食材功效
大蔥
花椒
精鹽
醋
香油
姜
姜汁海蝦 食材用料
姜汁海蝦做法分解
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01
剪去新鮮活大蝦的須、腿，挑去其脊部沙線，于清水下沖洗干凈;
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02
洗凈的姜去皮后切成細末放在小碗中，加醋、香油，攪拌均勻，調為姜汁，與蝦一同上桌即可。
小貼士
食蝦禁忌
1、嚴禁同時服用大量維生素C。否則，可生成三價砷，能致死.
2、不宜與豬肉同食，損精.
3、忌與狗、雞肉同食.
4、忌糖.
5、對蝦忌維生素C砷中毒
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