六味海參 食材功效
大蔥
醬油
醋
精鹽
白砂糖
牛肉
姜
蒜頭
淀粉
六味海參 食材用料
六味海參做法分解
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01
將水發(fā)海參片成抹刀片，用沸水焯出。
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02
將牛肉洗凈后，切成末。
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03
往勺中加入辣醬和牛肉末炒散。
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04
接著往勺中加入醬油、白糖、鹽、醋、高湯和海參燒入味。
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05
往勺中用水淀粉勾芡，淋紅油出勺盛盤，即可上桌。
小貼士
食物相克：
1.海參與醋相克，不宜同食。
2.海參不宜與甘草同服。
3.服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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