火腿燉老鴨 食材功效
鴨
香菇
火腿
蔥
姜
精鹽
料酒
白糖
火腿燉老鴨 食材用料
火腿燉老鴨做法分解
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01
將蔥姜洗凈分別切成段和片，鴨子火腿切成塊。
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02
坐鍋點火放入油，油溫6成熱，放入蔥段、姜塊炒出香味。
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03
倒入鴨塊、火腿塊翻炒。
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04
加入料酒、白糖、香菇、鹽、適量清水，燉40分鐘出鍋即可。
小貼士
健康提示：火腿還具有益腎、補脾、開胃、充精髓、補氣血等功效，不過取用要適量，多則過咸。
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