榨菜炒雞柳 食材功效
紅辣椒
蔥
姜
精鹽
榨菜炒雞柳 食材用料
榨菜炒雞柳做法分解
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01
雞柳肉除筋，切成長條，加鹽，胡椒粉拌勻，再加酒，蛋白及粟粉拌勻，最后加油拌勻。
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02
榨菜洗凈，切薄片，紅辣椒去籽，切長片。
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03
燒熱3湯匙油，依次下雞肉，毛豆，紅椒輕輕地炒勻，至雞肉變色時取出。
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04
原鍋加2湯匙油，下榨菜，蔥段，姜片，炒勻，加入第三點提及的材料及調味料炒勻，至材料熟透即成。
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