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酸辣土豆片 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡介及特色：酸辣土豆片的色澤金紅，酸辣中帶點(diǎn)甜，口味獨(dú)特。
酸辣土豆片 食材功效
土豆
青椒
辣椒粉
醋
白砂糖
醬油
料酒
精鹽
淀粉
酸辣土豆片 食材用料
酸辣土豆片做法分解
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01
將土豆洗凈去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，瀝凈水，入七成熱油中炸至呈金黃色時(shí)撈入漏勺濾油。
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02
將青椒洗凈，切成滾刀塊。
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03
鍋內(nèi)加油30克燒熱，放入辣椒面炸成紅色。
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04
加入白糖、醬油、醋、料酒、醋、精鹽燒開。
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05
放入土豆片、青椒片、味精，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡。
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06
淋入明油，出鍋裝盤即成。
小貼士
健康提示：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品，同時(shí)土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
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