草菇扁豆 食材功效
扁豆
豬油
料酒
花椒
精鹽
淀粉
大蔥
姜
蒜頭
草菇扁豆 食材用料
草菇扁豆做法分解
-
01
洗凈草菇，切成兩半。
-
02
掐去扁豆的兩頭及老筋，洗凈，斜刀切成段。
-
03
往鍋中放入適量清水，中火燒沸，放入扁豆段，燙熟，撈出，過涼水，瀝干水分。
-
04
鍋內放入豬油燒熱，下入蔥末、姜末，熗香，烹入料酒、花椒水、雞湯，下入扁豆、草菇、精鹽、味精燒透，用濕淀粉8克勾芡，撒上蒜末，淋入雞油，出鍋裝盤即成。
小貼士
花椒水制作方法：制作花椒水時，按1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
