鴨肉
精鹽
糟鴨片做法分解
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01
先將鴨肉煮熟，鴨肉片切成5厘米長、4厘米厚的薄片。
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02
撒上鹽和味精，逐片疊碼，修切整齊。
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03
切下的碎邊下盤作墊底，碼上鴨肉片，澆香糟酒即成。
小貼士
久病體虛的人不適宜吃鴨肉。
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