青豌豆?jié){湯 食材功效
豌豆
小麥面粉
牛奶
精鹽
青豌豆?jié){湯 食材用料
青豌豆?jié){湯做法分解
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01
把罐頭青豌豆或事先煮好的冷凍青豌豆過篩擦碎，然后和奶汁攪勻。
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02
奶汁的制法：把面粉和油輕炒一下，用熱牛奶稀釋，一起煮10-15分鐘，然后過篩擦碎，用熱水調稀，加適量鹽。
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03
上桌前調上油，并放入三湯勺罐頭整粒青豌豆。
小貼士
可使用新鮮的豌豆，味道更好。
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