素三鮮白菜 食材功效
料酒
醋
大蔥
姜
白菜
胡蘿卜
精鹽
白砂糖
淀粉
素三鮮白菜 食材用料
素三鮮白菜做法分解
-
01
胡蘿卜洗凈切成象眼片，木耳洗凈，將白菜洗凈瀝干水，抹刀片成片。
-
02
蔥切末，姜切末，淀粉10克加水制成濕淀粉。
-
03
鍋內加油燒熱，放入蔥姜末炒香，放入白菜片、胡蘿卜片、木耳炒幾下，加入白糖、米醋、料酒、精鹽、鮮湯燒開約2分鐘，
-
04
加入味精，用濕淀粉20克勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。
小貼士
白菜：對于護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預防和治療便秘，預防痔瘡及結腸癌等。
木耳 ：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
