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            拌芹菜花生米 點評(0) 點贊(0)

            • 適宜人群:
            • 不適宜人群:
            • by:匿名網(wǎng)友

            功效與作用:

            簡介及特色:成菜酥香脆嫩,咸鮮適口。

            拌芹菜花生米 食材功效
            拌芹菜花生米 食材用料
            主料

            芹菜:300克

            花生仁:150克

            輔料

            胡麻油:20克

            味精:2克

            香油:5克

            精鹽:4克

            大豆油:50克

            拌芹菜花生米做法分解
            • 01
              將適量的豆油放入鍋內(nèi),燒至四成熟。
            • 02
              將花生米入豆油鍋內(nèi),炸酥撈出。
            • 03
              搓去紅衣,不去亦可。
            • 04
              將嫩芹菜去掉葉,粗的順長剖開,切成小段。
            • 05
              將芹菜入沸水中,焯透。
            • 06
              撈出,投涼,瀝凈水分。
            • 07
              將芹菜鋪在盤內(nèi),花生米堆放在芹菜中間。
            • 08
              將花椒油、香油、精鹽味精調(diào)勻澆在芹菜上,食用時拌勻即成。
            小貼士

              本品有過油炸過程,需備大豆油約500克。 對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。

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