白菜炒肉絲 食材功效
大蔥
姜
白菜
豬肉
精鹽
白砂糖
白菜炒肉絲 食材用料
白菜炒肉絲做法分解
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01
將白菜心洗凈，瀝干水，順長切成4厘米長段，再切成0.3厘米粗的絲。
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02
在鍋內加入油，燒熱，放入肉絲煸炒至斷生，加入蔥絲、姜絲、甜面醬炒開，放入白菜絲煸炒，加入精鹽、白糖炒至白菜絲熟軟，加入味精、香菜段炒勻，出鍋裝盤即成。
小貼士
食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效，同時吃豬肉不可加香菜，否則助熱生痰。
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奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
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