千層白菜 食材功效
料酒
姜
豬油
香油
花椒
大白菜
豬肉
雞蛋
精鹽
大蔥
淀粉
千層白菜 食材用料
千層白菜做法分解
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01
先將大白菜葉洗干凈，放進準備好的沸水中燙一下，取出來晾到涼時，瀝干水份待用。
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02
將洗干凈的白菜葉切成方形大片鋪在盤內，薄薄地抹上一層肉餡，再鋪上一層菜葉，再抹一層肉餡，如此鋪抹10層菜、餡。
小貼士
食物相克：
雞蛋與鵝肉同食會損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;也不宜與同時甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
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