竹籬飄香肉 食材功效
香油
雞蛋
精鹽
竹籬飄香肉 食材用料
竹籬飄香肉做法分解
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01
將五花肉燙毛，洗凈，入水鍋內煮至斷生。
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02
將五花肉放入盆內。
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03
凈鍋置旺火上，放入植物油，燒至六成熱。
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04
下入五花肉炸至金黃色，倒出瀝干油。
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05
鍋內留底油，燒至五成熱時，下干椒段煸香。
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06
再放入五花肉片，加精鹽、味精粉炒勻。
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07
淋香油，撒蔥花，裝入竹籬內即可。
小貼士
營養價值：
五花肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。
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