芝麻
白砂糖
豬油
小麥面粉
麻蓉炸糕做法分解
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01
揀去芝麻內雜物，淘凈，瀝干水分，放入鍋內用小火炒至芝麻發香，用手一捻就碎時出鍋。
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02
將芝麻倒地工作臺上，用搟面杖碾成粉，加綿白糖，板油搓揉成條，再搓成40只作為炸糕餡心的小圓子。
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03
盆里放面粉，沸水700克，拌勻揉透，然后放少量油揉透，搓成長條，摘成40只作炸糕坯子。
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04
將炸糕坯子撳扁，中間放上餡心，收攏捏緊，用手掌壓扁，干油鍋里炸至呈金黃色即成。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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