滑炒甲魚 食材功效
大蔥
白酒
白砂糖
醬油
料酒
香油
竹筍
香菇
姜
精鹽
滑炒甲魚 食材用料
滑炒甲魚做法分解
-
01
先將甲魚宰殺，用沸水泡一下。
-
02
取碗將甲魚放入，加鹽，酒，味精，濕淀粉拌勻。
-
03
再放入筍，香菇，待甲魚熟后。
-
04
即起鍋將甲魚倒入漏勺里瀝油。
-
05
鍋里留油將蔥，姜爆香。
-
06
再加調料，甲魚，燒開后用濕淀粉勾芡。
-
07
淋麻油裝盤即可。
小貼士
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。竹筍：竹筍忌與羊肝同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
