香菇
火腿
香菇醉雞做法分解
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01
將雞洗干凈，從背部剖開，再橫切3刀，雞腹向上放入燉缽。
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02
缽內(nèi)放入盛有高粱酒、丁香的小杯，鋪上火腿片、香菇，加入調(diào)料、雞湯，加蓋封嚴(yán)，蒸2小時后取出缽內(nèi)小杯即成.
小貼士
香菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
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