功效與作用:
簡介及特色:色澤金黃,質(zhì)感嫩脆,與海蜇相拌,清香爽口,開胃下酒。
【食譜營養(yǎng)】
常吃南瓜有助于防治糖尿病。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變
南瓜有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進(jìn)生長發(fā)育等眾多功效。
海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。
食譜相克
南瓜:南瓜不宜與羊肉、蝦同食。
南瓜與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒。
南瓜與鹿肉同食可導(dǎo)致死亡。
南瓜也不宜與富含維C的食物同食。
海蜇皮:海蜇忌與白糖同腌,否則不能久藏。