三絲牛肉卷做法分解
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01
先將原料炒好侯冷。
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02
用薄餅卷為卷(扁)形。
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03
隨粘勻脆漿，放在鍋中油里炸至皮脆撈起。
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04
切為段放在碟上便可。
小貼士
這道菜的制作過程中應注意的是牛肉腌制時間，1小時為佳。
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