櫻桃肉凍 食材功效
豬油
八角
精鹽
醬油
桂皮
姜
櫻桃
花椒
櫻桃肉凍 食材用料
櫻桃肉凍做法分解
-
01
上等五花肉洗凈后，切成2厘米左右見方的塊；
-
02
炒鍋置中火上，待熟豬油燒至六成熱時，將肉放入鍋內炒幾分鐘，加水2000毫升煮沸去其浮沫；
-
03
然后加入精鹽、姜片、大料、茴香、桂皮、花椒、醬油煮沸半小時；
-
04
再加入冰糖和櫻桃再煮片刻；
-
05
改用小火，煨至肉色金黃，呈半透明狀態，肉質軟糟，略帶粘稠即可。
小貼士
炒肉時，要不斷翻炒，使其不易粘鍋。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
