補身湯 食材功效
雞蛋
大蔥
芝麻
辣椒粉
醬油
補身湯 食材用料
補身湯做法分解
-
01
冷水浸泡狗肉約10小時后撈出，洗凈。
-
02
將狗肉放入鍋中，加水燒煮，撇去浮沫，另將浮油撇出，裝入碗內。
-
03
將適量豆油倒入鍋中，大火燒沸，加入辣椒面，倒入浮油碗內，攪勻成調味油。
-
04
盛起煮熟爛透的狗肉，取出的骨頭放回湯鍋中繼續燒煮。
-
05
將狗肉撕成絲，加入胡椒粉、熟芝麻、蔥絲及醬油拌勻入味。
-
06
將狗肉絲放入湯鍋中，撒上香菜段，澆上調味油，趁熱快速甩入打散的雞蛋液即成。
-
07
上桌時淋上余下的調味油即可。
小貼士
補身湯對強健腰腿部及治療慢性痢疾、風濕癥有一定輔助食用療效。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
