一鳴驚人 食材功效
精鹽
白酒
童子雞
小麥面粉
花椒
一鳴驚人 食材用料
一鳴驚人做法分解
-
01
將雞內臟除去，整理干凈。
-
02
整理干凈的雞用精鹽、白糖、味精、花椒，在雞的腹部里面調制入味。
-
03
將調制入味的雞包一層荷葉后包一層錫紙。
-
04
把面粉加水攪成面團，搟成大餅形待用。
-
05
用面餅把雞包裹，修整成雞形。
-
06
將修好的雞放烤盤，送進烤箱烤制成熟即可。
小貼士
制作要訣：
1. 調勻烤爐的上下溫度。
2. 烤制時掌握好時間，約兩小時左右，過長或過短均影響質量。
3. 需準備錫紙2張。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
