熗瓜條海米 食材功效
姜
菜籽油
黃瓜
蝦米
精鹽
花椒
熗瓜條海米 食材用料
熗瓜條海米做法分解
-
01
將黃瓜去蒂，洗凈，切成1厘米見方，5厘米長條待用。
-
02
將切好的瓜條裝入容器中，加3克鹽腌15分鐘，將腌出的水分沁出，瓜條待用。
-
03
將菜籽油置鍋中，燒到五成熱時下入花椒，炸至花椒稍糊，撈出花椒丟掉，油備用。
-
04
將海米，味精、精鹽、姜絲放入盛瓜條的容器中，澆入高熱花椒油熗制，調拌均勻，即可。
小貼士
1.黃瓜必須選用鮮嫩的，否則影響菜的質量。
2. 切黃瓜條時，要粗細長短均勻，才可保證菜的美觀。
3. 腌黃爪時，腌制時間不可過長，以脆嫩微咸為宜。
4. 熗制時，要用高溫花椒袖熗制，才可突出其味。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
