爆煎鯉魚 食材功效
醬油
醋
精鹽
鯉魚
爆煎鯉魚 食材用料
爆煎鯉魚做法分解
-
01
魚宰殺，去魚鱗，洗凈，劈為兩半，再橫切成數(shù)塊。
-
02
放切好的魚在盤子，加鹽，胡椒粉拌勻，腌2小時。
-
03
花生油下鍋燒七成熱，先將魚爆煎至熟，將蔥花、姜末、醬油、醋調(diào)入，翻煎一會裝盤即可。
小貼士
鯉魚選擇標準：體型好，活動力強而無傷，體長與體高之比為3：1，具有典型的品種特征。雌魚至少2冬齡，體重1.5kg，雄魚2冬齡1kg以上為好，初次性成熟和衰老期的鯉魚，其懷卵量和卵的品質(zhì)均較差，故不宜作親魚。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黃豆
湯圓
甜椒
小湯圓
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
