豬油
雞蛋
西紅柿
精鹽
淀粉
木須柿子做法分解
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01
將西紅柿洗凈。
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02
炒勺加油上火燒熱。
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03
再燒油，炒勺內放蔥花提味。
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04
再放入西紅柿。
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05
隨即加少許糖以減少柿子的青酸味后再加鹽。
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06
放入炒好的雞蛋炒拌均勻。
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07
出鍋前加味精，用少許淀粉攏好芡即可。
小貼士
食譜相克：
雞蛋不宜與糖同煮，與糖精、紅糖同食會中毒。與鵝肉同食損傷脾胃。與兔肉、柿子同食導致腹瀉。
營養價值：
柿子：適宜于熱性病發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
雞蛋：雞蛋可補肺養血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
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黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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專家答疑
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