醋
精鹽
醬油
醋拌木耳做法分解
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01
木耳用溫水泡過后撕成小塊，用水焯過后，灑一點醋。
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02
將調料趁熱澆在碗里，直至冷卻后，即可食用。
小貼士
1.醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜。
2.木耳和其它食用菌類一樣，幾乎不含熱量，所以很適于減肥。
3.木耳不宜與田螺同食，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
4.患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
5.木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
6.蘿卜和木耳不能一吃。
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