什錦瓜絲 食材功效
白糖
香油
精鹽
什錦瓜絲 食材用料
什錦瓜絲做法分解
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01
將西葫蘆刮去破此，挖去瓤，切成火柴棍粗細的絲，裝入小盆撒上少許鹽，腌15分鐘后潷去鹽水，再用清水漂洗一次，擺入盤中，取一小碗，將可有調料放入碗中調均備用。
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02
綠豆芽掐洗干凈，用沸水氽一下撈出備用;玉蘭片切成細絲，用沸水氽一下撈出備用。
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03
將綠豆芽、熟雞絲、玉蘭片絲碼放在西葫蘆絲上，撒上蒜末，倒上調好的調料，把青菜葉插在盤子四周做點綴，即可上桌。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
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