鴨血肥腸煲 食材功效
姜
花椒
米酒
醬油
香油
鴨血
酸菜
蒜頭
鴨血肥腸煲 食材用料
鴨血肥腸煲做法分解
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01
將姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，蔥及大腸切段，鴨血切長條備用。
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02
熱油鍋爆香姜、蒜、辣椒、蔥，再入花椒粒、辣豆瓣醬拌炒，接著加水1又12杯煮滾，放入鴨血、大腸、酸菜片及調(diào)味料。
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03
蒜苗斜切片入鍋，以太白粉水芶薄芡滴上香油即可起鍋。
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