白菜
醬油
精鹽
龍眼燒白做法分解
-
01
將豬肉刮洗干凈，放鍋內煮。五成熟時，撈出，控干水分。在肉皮上擦上紅醬油后，待用。
-
02
將炒鍋放旺火上燒五成熱，放入肉塊。肉皮炸成棕紅色時，撈出瀝油，切片。
-
03
將紅辣椒去蒂去籽，每個切4段。將白菜洗干凈，切碎。
-
04
在每段辣椒中塞入兩粒豆豉，放在一片肉上，卷成筒形。
-
05
豎立放碗內，而且帶皮的一面貼碗底，逐個放整齊，淋上加了精鹽的紅醬油。
-
06
將白菜攤平放在上面，上籠蒸2小時，取出扣在碟上即成。
小貼士
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
