船娘煨雞 食材功效
草魚
豬油
精鹽
料酒
淀粉
大蔥
姜
船娘煨雞 食材用料
船娘煨雞做法分解
-
01
在雞的肛門處直切一刀，取出內臟，清洗干凈。
-
02
將魚和蝦清洗干凈，取魚肉和蝦肉，用刀背剁成細泥。
-
03
加入精鹽、雞蛋清、油、胡椒面、料酒與蔥姜泡過的水，攪拌成糊狀。
-
04
將拌好的魚肉和蝦肉泥分別擠成大小相似的丸子。
-
05
往鍋中放入適量的冷水，加入丸子。
-
06
把鍋置于旺火上，丸子浮起便熟。
-
07
將雞放入砂鍋中，加入清水，沒過雞身，燒開后撇去浮沫。
-
08
放入蔥、姜、料酒，文火把雞煨爛。
-
09
加入魚丸和蝦丸，待湯燒開，即可食用。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
