雞蛋
番茄
精鹽
豬油
番茄雞蛋竹蓀湯做法分解
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01
清洗番茄，切片，待用。
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02
用清水泡發竹蓀約20分鐘，漂洗干凈。
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03
雞蛋磕在碗中，加入鹽、雞精，調味。
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04
豬油入鍋，燒油煎蛋。
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05
放入番茄、竹蓀，摻湯放調味，竹蓀熟后起鍋裝盤即可食用。
小貼士
煎蛋時需煎成完整的圓形。
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