野菌燴雞腎 食材功效
白牛肝菌
櫻桃番茄
精鹽
胡椒
野菌燴雞腎 食材用料
野菌燴雞腎做法分解
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01
把雞腎、雞樅菌、牛肝菌、小番茄均氽一下水。
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02
打蔥油后，倒入鮮湯。
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03
再下雞腎、雞樅菌、牛肝菌、小番茄翻炒入味。
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04
勾芡后上碟即可。
小貼士
1. 野菌要洗干凈，特別是把沙清洗干凈。
2. 雞腎要先氽盡血水后，再同野菌燴。
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