-
-
菜心燒魚丸 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡介及特色：魚肉鮮嫩，菜心碧綠，咸午適口，美觀大方，口味清鮮醇濃并重。
菜心燒魚丸 食材功效
油菜心
豬油
精鹽
淀粉
料酒
大蔥
姜
菜心燒魚丸 食材用料
菜心燒魚丸做法分解
-
01
魚肉用刀背砸成泥狀;
-
02
蔥、姜拍松放入清水內(nèi)浸泡;
-
03
把油菜心洗干凈，放在開水鍋內(nèi)煮燙，用涼水冷冰涼，控去水分待用;
-
04
魚泥放盆內(nèi)，加精鹽、料酒、蔥、姜水、雞蛋清、淀粉、豬油、攪拌成糊狀;
-
05
鍋內(nèi)注入清水，將擠制丸子燒開，魚丸煮熟，撈在盤中;
-
06
鍋置火上加豬油燒至四成熱放入菜心煸炒后下高湯、精鹽、胡椒粉、料酒、魚丸燒開，勾二流芡汁，倒入盤中即成。
小貼士
雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
