椒麻腰片 食材功效
生菜
大蔥
姜
花椒
醬油
精鹽
香油
椒麻腰片 食材用料
椒麻腰片做法分解
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01
將豬腰子切除腰臊，漂洗干凈。
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02
然后改刀呈蓑衣狀。
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03
焯水后，放入涼水漂洗備用。
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04
.將花椒粒剁成碎末狀。
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05
放入燒熱的紅油、麻油。
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06
然后再加入調料拌勻成麻辣汁。
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07
用生菜襯盤，碼上腰花。
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08
撒上蔥花，淋麻辣汁即可。
小貼士
腰花要洗凈。
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