水晶冬瓜卷 食材功效
姜
冬瓜
胡蘿卜
火腿
雞肉
水晶冬瓜卷 食材用料
水晶冬瓜卷做法分解
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01
將冬瓜切成長方形的塊，再切成薄片。
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02
木耳、玉蘭片、胡蘿卜、火腿、雞肉、姜分別切成絲備用。
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03
將切好的絲放入鍋中焯一下取出。
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04
加入黃酒、高湯精、胡椒粉拌勻。
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05
放入冬瓜片中卷成卷，大火蒸5分鐘出鍋。
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06
勾少許芡炒勻淋在蒸好的冬瓜卷上即可。
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