小米椒爆仔兔 食材功效
精鹽
淀粉
小米椒爆仔兔 食材用料
小米椒爆仔兔做法分解
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01
將仔兔改刀成2厘米見方的丁。
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02
將小米椒對剖成兩瓣。
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03
將仔兔碼味。
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04
然后后下到五成油溫鍋中滑熟。
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05
將小米椒炒香。
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06
然后放兔丁、馬耳蔥、鹽、味精鮮湯。
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07
最后勾芡即可。
小貼士
1. 仔兔爆炒時間不能太久，否則不嫩。
2. 需備色拉油約550克。
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