墨魚
精鹽
胡椒
墨魚燉老雞做法分解
-
01
將墨魚用溫水泡發(fā)。
-
02
然后去骨洗凈。
-
03
將老雞宰殺。
-
04
然后去毛、內臟、腳爪。
-
05
然后氽一水，去掉血污。
-
06
燉鍋置火上，摻入清湯。
-
07
然后放入老雞、墨魚、老姜、胡椒，燒開。
-
08
然后揀去浮沫，調小火力燉至老雞軟離骨時。
-
09
最后放入鹽、味精起鍋即可。
小貼士
1. 墨魚不能過量，以免腥味過濃。
2. 需掌握好火候，不能大火久燉。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
