雙味扇貝 食材功效
黃瓜
胡蘿卜
蔥
精鹽
白砂糖
香油
雙味扇貝 食材用料
雙味扇貝做法分解
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01
將黃瓜、胡蘿卜切成2厘米的節。
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02
各10個，中間挖空。
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03
將胡蘿卜氽水，備用。
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04
將扇貝取肉洗凈。
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05
然后放在黃瓜胡蘿卜上。
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06
泡紅椒攪細，加入鹽、味精、白糖。
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07
再加入醋、香油、鮮湯，淋在胡蘿卜上。
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08
小蔥攪茸，加入鹽、味精、香油、鮮湯。
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09
然后淋在黃瓜上，上籠蒸熟。
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010
最后取出，淋入沸油即可。
小貼士
1. 蒸制時間不宜過長，否則質地過老。
2. 胡蘿卜氽至斷生即可。
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