五更豆酥魚 食材功效
豬肉
大蔥
姜
蒜頭
辣椒粉
精鹽
五更豆酥魚 食材用料
五更豆酥魚做法分解
-
01
先將蔥、姜、大蒜切細末。
-
02
豬肉剁碎成餡備用。
-
03
將鱈魚的大骨、鱗去掉，放長碟中，淋酒，入籠用大火蒸10分鐘。
-
04
將炒鍋燒熱，放油，將蔥、姜、蒜炒出香味放豆豉，肉餡同炒。
-
05
到豆豉散化發出香味，加辣椒粉、醬油、味精炒勻。
-
06
將炒好的豆豉松澆在放五更火上的魚上即可。
小貼士
食物相克：
1.豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
2.食用豬肉后不宜大量飲茶。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
