酸菜雙瓜湯 食材功效
精鹽
南瓜
冬瓜
胡椒
酸菜雙瓜湯 食材用料
酸菜雙瓜湯做法分解
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01
將南瓜、冬瓜去皮改片待用;
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02
炒酸菜，待香味出來后，摻入鮮湯熬制;
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03
待熬出味后下雙瓜，斷生時加入味精、鹽、胡椒即可。
小貼士
1. 在炒酸菜時，一定要炒出香味后才能摻鮮湯，并要多熬一段時間;
2. 待酸味出來后再下雙瓜;
3. 南瓜、冬瓜下鍋不宜久煮，斷生即可。
4.南瓜要選擇個大的。
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